Tomato is a fruit rich in Vitamin C, Vitamin B9, and Vitamin K which is known to reduce the risk of heart disease and cancer as it contains antioxidant lycopene. In the Nepalese market, the year-round demand for tomatoes is increasing due to their multiple uses as a vegetable, salad, and pickles. Tomato plantation is […]
कृषि क्षेत्र देशको आर्थिक विकास र देशको अर्थतन्त्र बढाउने एक महत्वपूर्ण क्षेत्र हो । यसले कुल जनसंख्या को ६५ प्रतिशत रोजगारीको अवसर प्रदान गर्दछ र जीडीपीमा करिब २७ प्रतिशत योगदान छ । त्यसैले, कृषि क्षेत्रको विकास राष्ट्रिय अर्थतन्त्रको विकासका लागि महत्वपूर्ण छ। सन १९८० को दशकसम्म कृषि उत्पादन निर्यात गर्ने हाम्रो मुलुक आज अधिकांश कृषि […]
ABSTRACT Black tomatoes (indigo rose), the most uncommon commercial tomato in the world, contain a variety of essential nutrients and important phytochemicals. Although the official red tomato is widely explored and consumed, these new genetically modified nutrient-packed black tomatoes are yet needed to be explored. It is the first improved tomato variety that has anthocyanin […]
नेपालको अर्थतन्त्रमा झण्डै एक तिहाई हिस्सा कृषि क्षेत्रले ओगटेको हुनाले कुल ग्रार्हस्थ उत्पादनको वार्षिक वृद्धिदर कृषि क्षेत्रको उत्पादनमा निर्भर रहदै आएको छ । कुल ग्राहस्थ उत्पादनमा अझै पनि कृषि क्षेत्रको योगदान ३४ प्रतिशतको हराहरीमा रहेको छ । जबकि कृषिमा निर्भर जनताको प्रतिशत कुल जनसँख्याको ६५ प्रतिशत छ । सरकारले वर्षेनी कृषिका लागि विभिन्न कार्यक्रमहरु ल्याए […]
यो वालि संरक्षण गर्ने हरेक र उपयुक्त तरिकाहरूको संगालो हो जसमा वालिनालिका शत्रुहरुको आर्थिक रुपले न्यायोचित तथा पर्यावरणिय रुपले दिगो हुने विधिहरुको छनौट गरी व्यवस्थापन गरिन्छ। एकिकृत शत्रुजिव व्यवस्थापनको सुरुवात : अमेरिकी जीव शास्त्रि राचेल कार्सन ई.स. १९६२ शान्त बसन्त मार्पत कीटनाशक विषादि बाट पर्न सक्ने गम्भीर असरहरु लाई व्याख्या गरेबाट विश्वव्यापी रुपमा एकिकृत शत्रुजिव […]
नेपाल एक कृषिप्रधान देश हो भन्ने कुरामा कुनै द्धिविदा छैन कीनकी हाम्रो देश नेपालका अधिकाशं मानिसहरुको जीवन निर्वाहको मुख्य आधार कृषि क्षेत्र नै हो । उत्पादन, प्रशोधन र बजारिकिकरण सगैँ उपभोग गर्ने उपभोक्ता सम्म प्रत्यक्ष वा अप्रत्यक्ष रुपले कृषि क्षेत्रमा संलग्न भएकै छन् । अधिकाशं कृषि वस्तुहरु पर्याप्त रुपमा उत्पादनको र मागअनुसारको उपलव्धताको सम्भावना हुदाहुदै […]
Food security is a situation having physical, social and economic access to sufficient, safe and nutritious foods that meets dietary needs and food preference to all people at all times for active and healthy life (FAO, 2002). Lack of access to enough good, healthy, and culturally appropriate food is food insecurity. At this time of […]
कोदो नेपालको चौथो मुख्य बालि हो भने पहाडी क्षेत्रको मकै पछिको दोस्रो मुख्य बालि हो।यसलाई गरिबको खाना पनि भनिन्छ किनकि यसको खेति कम मलिलो तथा सुख्खा जग्गामा पनि गर्न सकिन्छ र पहाडि भागमा कम खर्चमा खेती गर्न सकिन्छ।कोदोबाट ढिडो रोटी, सातु, लिटो, खोले, पुवा लगायत अन्य परिकार बनाएर खान सकिन्छ।खाद्य सुरक्षाको दृष्टिकोणले त झन यो […]
किवीफल एक प्रकारको बहुबर्षिय लहरा स्वभावको पतझड फलफुल हो। नेपालको सन्दर्भमा १२०० मिटर देखि माथिको उचाई, कम तापक्रम, धेरै पानि पर्ने, धेरै आद्रता भएको स्थानमा यसको खेति राम्रो हुन्छ। किवीफलको व्यवसायिक उत्पादन गर्न १६०० मिटर देखी २००० मिटरको उचाई सबैभन्दा उपयुक्त देखिएको छ। किवी बहुउपयोगी बहुगुणी लहरैलहरामा धेरै फल्ने, अलि महङ्गो, स्वादलो, सुपाच्य र स्वस्थकर […]
The traditional system of agriculture in Nepal was organic but with the change in time, the practices changed more towards inorganic which is a direct threat to agriculture productivity, environmental quality and human health. Pest management in organic farming is mainly achieved by using different cropping techniques, biological control and natural pesticides (mainly extracted from […]
