एजेनसी। बिश्वभर अण्डाको बिषयमा दुई थरीको धारणा छ, पहिलो अण्डा मांसाहारी हो । दोश्रो अण्डा साकाहारी हो ।
भारतले यस्तो कुखुरीको विकास गरेको जसले साकाहारी मानिसको भूख मात्रै होइन, साकाहारी व्यक्तिको भूखको उपचार पनि गर्न सक्छ । बजारमा निकट समयमै यस्तो आयुर्वेदिक अण्डा आउने भएको छ, यो अण्डा साकाहारी व्यक्तिको लागि वरदान सावित हुनेछ ।
मेरठ सरदार वल्लभ भाई पटेल कृषि विश्व विद्यालयका बैज्ञानिकहरु गुलाफी रंगको आयुर्वेदिक अण्डा उत्पादन गर्न जुटेका छन् । सामान्य अवस्थामा अण्डाको रंग सेतो हुन्छ ।
कसरी हुन्छ यो अण्डा आयुर्वेदिक :
विश्वविद्यालयको कुक्कुट अनुसन्धान र प्रशिक्षण केन्द्रका प्रमुख डाँक्टर डीके सिंहकाअनुसार अण्डा उत्पादन गर्ने कुखुरीलाई आयुर्वेदमा आधारित जडिबुटी मात्रै खान दिइन्छ ।
