कुखुरापालन नेपालको सबैभन्दा छिटो बढिरहेको क्षेत्र हो र यसले देशको मासु खाने जनसंख्याको लागि प्रोटिनको महत्त्वपूर्ण स्रोत प्रदान गर्दछ। पोल्ट्री क्षेत्रको बृद्धिले भारतमा गरिबी घटाउन र पोषण बृद्धि गर्न योगदान पुर्याउँछ। परम्परागत औषधिहरूले चराको वृद्धि र स्वास्थ्य अवस्था सुधार गर्दछ। एथनो पशु चिकित्सा अभ्यासहरू परम्परागत विश्वास र स्वदेशी ज्ञान र सांस्कृतिक सीपहरूमा आधारित हुन्छन् जुन पुस्तादेखि अर्को पुस्तामा हस्तान्तरण गरिन्छ। जडीबुटी औषधिले ग्रामीण क्षेत्रहरूमा पशुधन उत्पादनमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। एथनो पशु चिकित्सा अभ्यासहरू लामो समयको अवधिमा परीक्षण र त्रुटि विधिद्वारा विकसित गरिएको थियो। धेरैजसो व्यावसायिक औषधिहरू महँगो छन् र सजिलै उपलब्ध छैनन् र स्रोत-गरीब साना किसानहरूलाई किफायती छन्। यसैले तिनीहरू उपचार र कुखुरा स्वास्थ्य व्यवस्थापनको लागि एथनो भेटेरिनरी व्यवस्थापनमा जान्छन्।
आधुनिक संसारमा एथनो भेटेरिनरी अभ्यासहरूको प्रयोग पुरानो जमाना र पिछडिएको रूपमा देखिन्छ। ब्याक्टेरिया, भाइरस, फंगाई र परजीवीहरूले एन्टिमाइक्रोबियल औषधिलाई प्रतिक्रिया नदिँदा परम्परागत औषधिको लामो समयसम्म प्रयोगले वातावरणीय क्षति, उत्पादन लागत बढ्छ, र एन्टिमाइक्रोबियल प्रतिरोधी हुन्छ। औषधि प्रतिरोधको परिणाम स्वरूप, एन्टिबायोटिक र अन्य एन्टिमाइक्रोबियल औषधिहरू प्रभावहीन हुन्छन् र संक्रमणहरू उपचार गर्न गाह्रो वा असम्भव हुन्छन्, जसले रोग फैलाउने, गम्भीर रोग, अपाङ्गता र मृत्युको जोखिम बढाउँछ। आजकल मानिसहरूले परम्परागत र व्यावसायिक खेती विधिहरू भन्दा जैविक खेती रोज्नुको एउटा प्रमुख कारण यो हो। एथनो पशु चिकित्सा अभ्यासहरू धेरै कुखुरा रोगहरूमा रोकथाम उपाय, प्रतिरक्षा बृद्धि र उपचार उद्देश्यका लागि प्रयोग गरियो।
अर्गानिक कुखुरापालनमा पिंजराविना कुखुरा पाल्ने, बाहिरी सुविधा उपलब्ध गराउने र अर्गानिक दाना र प्राकृतिक चारा खुवाउने समावेश छ। मुख्य उद्देश्य औद्योगिक कीटनाशक, एन्टिबायोटिक्स, हर्मोन र स्तनपायी उप-उत्पादनहरूबाट मुक्त कुखुरा उत्पादन गर्नु हो। एथनो भेटेरिनरी मेडिसिन स्वास्थ्य व्यवस्थापनको लागि एक व्यापक विधिको रूपमा पुन: उभरिरहेको छ। स्वदेशी कुखुराको मासु स्वास्थ्य व्यवस्थापनमा प्रयोग हुने विभिन्न विधिहरूको लागि कुनै विशेष खुराक र विरोधाभासहरू छैनन्।
एथनोभेटेरिनरी व्यवस्थापन को लाभ
एथनोभेटेरिनरी अभ्यास लागत प्रभावकारी, सजिलै उपलब्ध छ, एन्टिबायोटिकको प्रयोग घटाउँछ, एन्टिमाइक्रोबियल प्रतिरोधको जोखिम छैन, पर्यावरण अनुकूल, प्रयोगकर्ता मैत्री, जैविक मासु उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ, किसानहरू आत्मनिर्भर हुन्छन् र चरा उत्पादन कार्यमा असर गर्दैन।
कुखुरामा एथनोभेटेरिनरी व्यवस्थापन
रानीखेत रोग
- कालो मिर्च – 1 गिलास पानीमा 1 चम्चा कालो मिर्च उमालेर मौखिक रूपमा दिनुहोस्।
- सानो प्याज – सानो टुक्रामा काट्नुहोस् र मौखिक रूपमा दिनुहोस्
- जीरा र सानो प्याज एक साथ पीस र एक हप्ता सम्म बस्न दिनुहोस्।
- कालो मिर्च, सानो प्याज, बेसार, किजेनेली (फिलान्थस निरुरी) पिसेर पेस्ट बनाउनुहोस् र यसलाई चराहरूलाई दिनुहोस्।
- मेवाको पात, किजनेली, बेसारको धूलोलाई एकसाथ पिसेर सानो बोलुस बनाएर मुखमा दिनुहोस्।
पखाला
- एलोभेरा पीस्नुहोस् र लसुन लौंग र अदुवा संग मिश्रण गर्नुहोस्
- घाममा सुकाइएका मोरिङ्गालाई पिसेर धुलो बनाउनुहोस् र यसलाई कटाएका ताजा एलोभेराका पातहरू मिसाएर पिउने पानीमा हाल्नुहोस्।
- २ चम्चा जीरालाई २५० मिलिलिटर पिउने पानीमा उमाल्नुहोस्।
- एक मुट्ठी नीमको पात, अमरूदको पात, सुकेको अदुवा र गुड़लाई एकसाथ पिसेर बोलस भनिने सानो गोलो बनाउनुहोस्।
फाउल पोक्स
- सुपारीको पात, कालो मिर्च, नुन र गुड़ एक साथ पिसेर, सानो ट्याब्लेट बनाएर मौखिक रूपमा दिनुहोस्।
- नीमको पात र बेसारको पेस्ट बनाएर मुखमा लगाउने ।
- नीमको पात, कुप्पमेनी (एसेलिफण्डिका), तुलसीको पात, बेसारको धूलो, नरिवलको तेलको पेस्ट बनाएर मुखमा लगाउने ।
सुन्निने
- एलोभेरा: 1 पात
- बेसार: 1 चम्चा
- कागतीको रस: 1 चम्चा
- स्लेक्ड लाइम: ¼ चम्चा
- नीमको पात: 1 मुट्ठी
माथि उल्लिखित सामग्रीहरू मिसाएर पेस्ट बनाउनुहोस् र दिनको तीन पटक सुन्निएको ठाउँमा लगाउनुहोस्।
घाउ
- बेसारको धुलो पानीमा मिसाएर प्रभावित क्षेत्रमा लगाउनुहोस्।
- बेसारको धूलो र नीमको तेल मिसाएर पेस्ट बनाउनुहोस् र प्रभावित क्षेत्रमा लगाउनुहोस्।
जलन
- एलोवेरा सामयिक रूपमा लागू गर्न सकिन्छ
- नरिवल तेल लागू गर्न सकिन्छ.
बाह्य परजीवी
- वासंबू (एकोरस्कैलमस) लाई पिसेर प्रभावित क्षेत्रमा लगाइन्छ।
- नोची (विटेक्सट्रिफोलिया) पातहरूको धुवाँ बाह्य परजीवीहरू नियन्त्रण गर्न प्रयोग गरिन्छ
लसुन, तुलसी, नीमको पात, कस्टर्ड स्याउको दानालाई एकसाथ पिसेर नीमको तेलमा उमालेर शरीरको सतहमा लगाउनुहोस्।
इन्टराइटिस:
- कासाकसको बीउको पेस्ट (पापावर्सोम्निफेरम) ग्यास्ट्रोएन्टेराइटिस र ग्यास्ट्रोएन्टेराइटिसको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ
- मुदिथुम्बई (ल्युकस एस्पेरा) कुखुरामा ग्यास्ट्रोएन्टेराइटिस निको पार्न प्रयोग गरिन्छ
कीरा घाउ
नोचीको पात, नीमको तेल र पाचा कर्पूरम (प्राकृतिक कपूर) पिसेर पेस्ट बनाएर प्रभावित क्षेत्रमा लगाइन्छ।
प्रतिरक्षा बूस्टर
- अदुवा: ¼ इन्च
- लसुन लौंग: 2
- बेसार पाउडर: 5 ग्राम
- गुड़: 1 चम्चा
माथि उल्लेखित सामग्रीहरू एकसाथ मिसाइन्छ र फिडसँगै दिइन्छ।
तनाव
- अमला (फिलान्थासेम्बलिका) भिटामिन सी को एक महत्वपूर्ण आहार स्रोत हो र गर्मी को समयमा फिड मा एक एंटीस्ट्रेस पूरक को रूप मा दिइन्छ।
वृद्धि प्रवर्द्धन
- बेसार र तुलसीका पातहरू कुखुराको दानामा वृद्धि प्रवर्द्धकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ
