गोदावरी फूल खेती प्रविधि

गोदावरी/ गर्दौली नेपालको बिभिन्न भागहरूमा व्यावसायिक रूपमा उब्जाउने एक महत्त्वपूर्ण फूल बाली हो। नेपालको सर्दभमा हेर्ने हो भने बिबाह, पार्टी, होटल आदि सजावट गर्न र अन्य धार्मिक स्थलहरुमा यो फूल निकै प्रचलित भएको पाइन्छ। तिहारमा सयपत्री, मखमली, आदि जस्ता फूल सगँसँगै गोदावरीको पनी माला बनाएर लगाउने गरेको पाइन्छ। यो फूल विभिन्न रङ जस्तै सेता, गुलाबी, पहेंलो, आदिमा पाइन्छन। अन्य देश झैँ नेपालमा पनी गोदावरीको माग धेरै वृद्धि भएको भएता पनी व्यावसाहिक रूपमा धैरै खेती नगरेको हुदाँ नेपालमा व्यावसाहिक खेतीको प्रचुर सम्भावना रहेको पाइन्छ। यस फूलले हरितगृहमा (Greenhouse) अधिक उत्पादन दिनेगर्दछ। ठूला-ठूला गोदावरी फुलाउनका लागी धेरै हेरचाह र ध्यान आवश्यक पर्दछ।घर र बगैंचाहरू सजाउनका लागी गमलामा गोदावरी उत्पादन गरिन्छ।

वर्गीकरण (Classification) :
फूलको आकारको आधारमा गोदावरीलाई दुईवटा प्रकारमा वर्गीकृत गरिएको छ।

क.स्टेनडर्ड प्रकार (Standard type) :

यी प्रजातिहरूले लामो र कडा डाँठमा फूलहरू उत्पादन गर्दछन् र राम्रोसँग राख्ने गुणस्तर भएकाले काटिएका फूलहरूको (cut flowers) रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरू फूलको व्यवस्थामा (flower arrangements) पनि प्रयोग गरिन्छ।

१. Incurved

२. Reflexed

३. Intermediate

४. Quilled

५.  Spider

ख. स्प्रे प्रकार (Spray type)

माला र अन्य सजावटी उद्देश्यका लागी यी प्रजातिहरू छाडा फूलका (loose flowers) रूपमा उपयुक्त छन्।
१. कोरियाली एकल (Korean single)

२. कोरियाली डबल (Korean double)

३. सजावटी (Decorative)

४. एनीमोन (Anemone)

५. पोम्पोन (Pompon)

६. बुटोन (Button)

७. क्विल (Quilled)

८. स्पुन (Spoon)

प्रसार (Propagation) :

यो दुबै तरिकाहरूद्वारा प्रचार गर्न सकिन्छ : वनस्पतिशास्त्रले खेतीवालहरूको शुद्धतालाई कायम राख्न र यौनिक रूपमा नयाँ हाइब्रिडहरू उत्पादन गर्न।
सकर्सहरू द्वारा(By suckers):

प्रसारको यस विधिमा, फूल फुले पछि, हागाँलाई भुइँ सतहको माथि मात्र काट्नुपर्दछ।यसले छेउ सकर्सहरूको गठनलाई प्रेरित गर्छ जुन आमाको बोटबिरुवाबाट छुट्टिनु पर्दछ र तयार पारिएको खेत वा भाँडामा रोप्नुपर्दछ। सामान्यतया, १ हेक्टर जमिनमा खेती गर्नको लागि करीव १,१०,००० सक्कर्सहरू आवश्यक पर्दछ। बोट ओइलाउने रोगबाट जोगाउन, १ लिटर पानीमा १ ग्राम Emisan मिसाएर सकर्सको जरा डुबाउनुपर्छ। यि सकर्सहरू बर्षातमा (३०x३०) सेन्टीमिटर अन्तरको दूरीमा रोप्नुपर्दछ। बिरुवा रोपीसकेपछि बोटमा अधिक शाखाहरू पलाउन दिनकालागी एक महिनामा एक पटक पिन्चिंग गर्नुपर्दछ।

टर्मिनल कट (Terminal cutting):

टर्मिनल कट एक स्वस्थ स्टक प्लान्ट बाट लिनु पर्दछ। काटको लम्बाई करीव (५-७) सेन्टीमिटरको हुनुपर्दछ। जरा पलाउनका निम्ति कलम साइजको कट गरीएको डाँठहरू २५०० पीपीएम (ppm) ईन्डोल बुटेरिक एसिड (Indole Butyric Acid) (जरा बिकास गराउने हर्मोन) मा डुबाउनु पर्दछ। यी तयार पारिएका कलमीहरू छायाँको अवस्थामा बालुवा बेडमा राख्नुपर्दछ।

बीज प्रसार (Seed propagation) :

प्रजाति जो स्पष्ट डिस्कको साथ फुल्छ सामान्यतया पर्याप्त बीज उत्पादन गर्दछ। फूलहरू पूर्ण रूपमा सुक्खा भएपछि मात्र फूलहरू संकलन गनुपर्दछ। बीउ छर्नुपछिको बीउलाई ढाक्न राम्रो कम्पोस्ट प्रयोग गनुपर्छ र भाँडाको पानी तल्लो प्वालबाट भिजाएर वा राम्रो गुलाबको सहायताले गनुपर्छ ताकि बीज उजागर हुन नपरोस्।

माटो (Soil) :
यो फूलको खेती पानी नजम्ने बलौटे दोमट माटोमा गर्दा उत्तम हुन्छ र माटोको पी. एच. (pH) ६.५-७.५ हुनुपर्दछ। यदि यसको खेती पानी जम्ने जमिन र वातन कमी भएको ठाउँमा गरियो भने जरा सड्ने (Root rot) र मुर्झाउने (Wilt) जस्ता रोगहरूले आक्रमण गर्ने खतरा हुन्छ। त्यसैगरी, जैविक पदार्थको राम्रो मात्रा पुगेमा उत्कृष्ट उत्पादन हुन्छ।

तापक्रम (Temperature) :

नेपाललाई तोकेर हेर्नुपर्दा यो फूलको वनस्पतिवृद्धिको विकासको लागि उच्च तापमान (२०-२८)° सेल्सियस र कोपीला गठन र फूल फुल्नको लागि कम तापमान (१०-२८)°  सेल्सियस सम्म आवश्यक पर्दछ। उच्च तापक्रमले फूल ढिला फुल्छ र फूलको रंग फीका हुन्छ। जब बोट २०° सेल्सियसमा बढ्छ तब फूलको उच्च प्रतिशत देखीन्छ।

जमिनको तयारी (Land preparation) :
बिरूवा रोप्नको निम्ति जमिन दुईदेखि तिन पल्ट सम्म जोतेर तयार पार्नु पर्दछ। अन्तिम जोताइमा प्रति हेक्टर (२०-२५) टन गोठेमलको (FYM) प्रयोग गनुपर्दछ।

बिरुवा रोपण मौसम (Planting season)
स्टक प्लान्टको टर्मिनल कटिङ्ग जेठ महिनामा गर्नुपर्दछ र साउनको अन्त्यमा, जरा पलाएपछी १५ सेन्टीमिटरको भाँडामा रोप्नुपर्दछ। यी बोटहरू भदौको अन्त्यमा वा असोजको सुरूको समयमा पिन्चिंगको लागि तयार हुन्छन्।

रोप्ने सामग्रीहरु र लगाउने दुरी :
माटो वा प्लास्टिकको भाँडामा १ भाग बगैंचाको माटो, १ भाग बालुवा, १ भाग मोल्ड (ढुसी) र १ भाग राम्रोसँग सडेको गोठेमलको मिश्रण प्रयोग गर्नुपर्दछ। १० सेन्टीमिटर गमलाको लागि, एउटा गमला देखी अर्को गमलाको दुरी (१८x१८ ) सेन्टीमिटर हुनुपर्दछ।

सिंचाई र आर्द्रता (Irrigation & Humidity) :

जब नयाँ पातहरू पलाउनथाल्छन् बिरुवालाई पर्याप्त पानी चाहिन्छ। फुलमा कोपिला लाग्न शुरु भएपछि धेरै पानिको आवश्यक पर्दैन। सिंचाई पहिलो महिनाको हप्तामा दुई पटक र पछि साप्ताहिक अन्तरालमा गर्नुपर्दछ। गोदावरीलाई (७०-९०)% बीचको सापेक्ष आर्द्रता चाहिन्छ जुन उचित बोटको वृद्धिको लागि उपयुक्त हुन्छ।

मलखाद व्यवस्थापन (Manure and fertilizer) :
गुणस्तरिय फुल उत्पादन गर्नका लागी प्रति एकड़मा (acre) (१०-१२) टन राम्रो सडिएको गोठेमल प्रयोग गर्नुपर्दछ। खेत तयार गर्ने समयमा गोठेमल पूरक हुनुपर्दछ। एक आधारभूत खुराकमा ५०:१६०:८० को मात्रामा NPK लागू गर्नुपर्दछ। फूल उत्पादन बढाउनका लागि, हामीले GA3 ५० पीपीएममा (ppm) रोपण पछि ३०, ४५ र ६० दिनमा छर्कनुपर्छ। सूक्ष्म पोषकतत्वहरू जस्तै 0.२५% मा ZnSO₄ र 0.५% मा MgSO₄ को फोलियर Foliar spray) लागू गर्न सकिन्छ।

व्यवस्थापन (Management practices)
पिन्चिंग (Pinching) :

डाँठको बढ्ने टर्मिनल भाग हटाउनुलाई नै पिन्चिंग गर्नु भनिन्छ। यो गर्नाले बोटको उचाई र सहायक शाखाहरूलाई बढ्न प्रेरित गदर्छ। पिन्चिंगको समय र गहनता गोदावरीको प्रकारमा निर्भर गर्दछ। स्टेनडर्ड प्रकारहरूमा, साउनमा एकल पिन्चिंग, भदौमा डबल पिन्चिंग र असोजमा तेस्रो पिन्चिंग गरी तीन पिन्चिंगहरू गरिन्छन्। त्यसैगरी स्प्रे प्रकारमा, रोपेको ४ हप्ता पछि पहिलो र रोपेको ७ हप्तापछि डबल पिन्चिंग गरी दुई पिन्चिंगहरू मात्र गरिन्छन् ।

डिस्बडिङग (Disbudding) :

थोरै संख्यामा ठूला फूलहरू वा धेरै संख्यामा स-साना फूलहरू प्रदान गर्न अवांछनीय अपरिपक्व फूलको कोपीला हटाउने अभ्यासलाई डिस्बडिङग भनिन्छ। डिस्बडिङग गर्ने विधि गोदावरीको प्रकार अनुसार फरक हुन्छ। स्टेनडर्ड प्रकारमा, टर्मिनल कोपिला (Terminal bud) कायम राख्दै सहायक कोपिला (Auxillary bud)   हटाइन्छ। त्यसैगरी स्प्रे प्रकारमा, ठूलो apical bud हटाइन्छ र सहायक कोपिलालाई अझ विकास हुन छोडिन्छ।

स्ट्याकिंग (Staking) :

बोटलाई समर्थन गर्न स्ट्याकिंग प्रदान गरिएको हुन्छ। स्टेनडर्ड प्रकारका लागि, दांव (Stakes) को संख्या मुख्य शाखाको संख्यामा निर्भर गर्दछ जुन खिल उत्पादन गर्न दिइएको हुन्छ।स्प्रे प्रकारमा, ३-४ दांवहरू भाँडोको ब्यान्डमा सम्मिलित गरिन्छ र तलबाट माथि सम्म डोरीले बाँधिएको हुन्छ जसले विकास शाखा र फूलहरूलाई राम्रो समर्थन दिन्छ।

झार नियन्त्रण (Weed control) :

बोटको उचित वृद्धि र फूलहरूको राम्रो उत्पादनको लागि झारलाई नियन्त्रणमा राख्नुपर्दछ किनकि यी झारपातहरूले बोटबिरुवाबाट ओस र पोषण लिने गर्दछन। बिरुवाको उचित बृद्धिका लागि दुईदेखि तीन पल्टसम्म हातले झार उखल्नुपर्दछ। रोपण गरेको चार हप्तापछि पहिलो झार उखल्न तयार हुन्छ। झारपात नियन्त्रण गर्न हरितगृह वा खुला मैदान वा भाँडामा रोपेका फुललाई झार मार्ने औषधी पनी प्रयोग गर्न सकिन्छ।

फूल टिप्ने (Harvesting) :

फुल कटाई गर्न सहि खेती, मार्केटिंग र उत्पादकलाई उपलब्ध अन्य सुविधाहरूमा निर्भर गर्दछ।बाहिर रहेको रे फ्लोरेटहरू विस्तार गर्न बन्द भएपछि स्टेनडर्ड प्रकारका गोदावरीहरु काटिन्छ भने शीर्ष फूलको मध्यभागमा लगभग पूर्ण रूपमा विकसित हुँदा स्प्रे प्रकारको फूल टिप्ने गरिन्छ।

कटाई पछि (Post-harvesting) :

फूलेका फूलहरू मार्केटिंगका लागि बाँसको टोकरीमा वा जुटको झोलामा (Gunny bags)   राखिन्छ। बाँस टोकरीको क्षमता १ देखि ७ किलोग्राम सम्मको हुन्छ भने जुटको झोलामा ३० देखि ३५ केजी फूल अटाउन सकिन्छ।

भण्डारण (Storage) :

यो काटिएको फूलहरू भण्डारणमा ६-८ हप्ताको लागि -0.5° सेल्सियस तापक्रममा प्लास्टिकले बेरेर राख्नुपर्दछ। यातायातको दौरान ट्रक तापमान (२-४)° सेल्सियस हुनुपर्दछ।यस फूलहरूलाई पानीमा राख्नु हुँदैन किनकि यो फुलहरु पानीमा भण्डार गरिएको तुलनामा सुख्खा भण्डार गर्दा यसको शेल्फ लाइफ (Shelf life) दिनसम्म बडेको पाइएको छ।गमलामा रहेको गोदावरी सजिलैसँग २ हप्तासम्म ४° सेल्सियसमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।

प्याकेजिङ (Packaging) :

प्राय : मानक गोदावरी स्लीभमा राखिन्छ र प्रदर्शन बक्सहरूमा प्याक गरिन्छ। बक्सको उचित आद्रता कायम राख्नका साथै फूललाई चोटपटकबाट बचाउन पोलीथीन शीट र चिसो कागज इन्सुलेशनको आवश्यक प्रयोग गरिन्छ। स्प्रेको बल्क प्याकिंगको लागि, १०, १५ वा २० डाँठहरूलाई ग्रेड अनुसार आस्तीनमा राखिन्छ।

फूलदान जीवन (Vase life) :
फूल काटेपछि वा भण्डारणबाट निकालेपछि सकेसम्म चाँडो संरक्षक घोल (Preservatives solutions) मा राख्नुपर्दछ। धेरै छोटो अवधि  (5 सेकेन्ड)  को लागि (१२००-४८००) पीपीएम (ppm) सिल्भर नाइट्रेट (Silver nitrate) मा स्टेमलाई डुबाउनु वा १० मिनेटको लागि १००० पीपीएम सिल्भर नाइट्रेटमा डाँठ भिजाउनुपर्दछ।

रोगहरू (Diseases) :
डाँठ कुहिने (Stem rot) र ओइलाउने (Wilt)  
यो Fusarium oxysporum को कारणले भएको हो। यो फूलको कोपीला देखापरे पछि वा जब तिनीहरूले रंग देखाउँछन् अनि मात्र देखिन्छ। माटो सतहको नजिकैको हाँगा गाढा खैरो र सुक्खा हुन्छ भने तल्लो पातहरू पहेंलो हुन्छन् र बोटबिरुवा दिनको बीचमा मर्छन।

माटोमा डाईथेन एम-४५ (Dithane M-45) को प्रयोगले नर्सरी चरणमा यस ढुसीलाई प्रभावकारी रूपमा नियन्त्रण गर्नसकिन्छ।

खराने ढुसी रोग(powdery mildew) :
यो धेरै सामान्य रोग हो जुन Oidium chrysanthemi को कारणले हुन्छ। यो पातको माथिल्लो सतहमा बीजाणुहरूको सेतो स-सना धब्बाले चित्रण गर्दछ।

Triforine (३० ग्राम/लि.), Thiophanate methyl (५० ग्राम/लि.), पायराजोफोस (१५ ग्राम/लि.) र Carbendazim (२५-३० ग्राम/लि.) संग सुख्खा वातावरण र रासायनिक उपचार प्रदान गर्दछ।

जरा सड्ने रोग :
यस रोगको नियन्त्रण गर्न राम्रो पानिको निकासी, माटोको सही छनोट र संक्रमित कलमीको द्रुत हटाउन पर्दछ। २.५ ग्राम/मी मा Thiram वा क्याप्टेनको मिश्रणको साथ माटो भिजाउनु पर्दछ।

किरा (Pests)

Leaf miners

पात खानीहरु गोदावरीलाई हानी पुर्‍याउन गम्भीर कीराको रूपमा लिइन्छ।यस कीराहरूको लार्वाले पात र प्युपाटेमा (pupate) टनेल बनाउँछ।

पहेलो टाँसिने बोर्डहरूमा जाल राख्दा ५०% यी किराहरु नियन्त्रणमा ल्याउन सकिन्छ भने एकाग्रतामा Pyrazophos नामक ढुसीनाशक औषधी 0.५ मिलि/लिटर पनी चलाउन सकिन्छ।त्यसैगरी बकुल्ला सिमीलाई जाल बालीको रूपमा कुनै बालीको बिचबिचमा लगाउने गर्दा पनी यी किराहरु नियन्त्रणमा आएको पाइन्छ।

लेखक : आयुशा लुइटेल